ずんだもち庵「もづっこ」は 全国でもめづらしい 餅料理のお持ち帰り専門店 です。
米どころ宮城県栗原市出身の店主が 「ふるさと愛」 をこめて手作りしています。
もづっこの商品はとにかくバラエティーにとんでいます。
ふるさとの宮城県のお餅を多様な食べ方を紹介をしています。
さらに、店主とその友人たちが、「お餅」、「ずんだ」をキーワードにした様々なスイーツ創作にも取り組んでいます。
2015年09月24日21:23
栗原市名物の「ほんにょ」です。
鉛直に立てた杭に刈り取った稲を積み重ねて 稲穂を天日干しをする仕方です。
でも、ほんにょは、近年狭い田んぼにしか、見られなくなってしまいました。
今はこのようなコンバインで、刈り取り、脱穀を一度に済ませ、乾燥はライスセンターで
乾燥させます。
コスモスも綺麗に咲いていました。
今日一日お休みを頂きました。
明日から平常営業再開です。
皆様のご来店をお待ちしています。
明日(金曜日)からは通常営業です。
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栗原市名物の「ほんにょ」です。
鉛直に立てた杭に刈り取った稲を積み重ねて 稲穂を天日干しをする仕方です。
でも、ほんにょは、近年狭い田んぼにしか、見られなくなってしまいました。今はこのようなコンバインで、刈り取り、脱穀を一度に済ませ、乾燥はライスセンターで
乾燥させます。
コスモスも綺麗に咲いていました。
今日一日お休みを頂きました。
明日から平常営業再開です。
皆様のご来店をお待ちしています。
この記事へのコメント
と～っても美味しかったです♪
冷凍ずんだもちは翌日のつもりでしたが、我慢できず今日食べてしました(笑)
冷凍ずんだもちは翌日のつもりでしたが、我慢できず今日食べてしました(笑)
Posted by Y-モチカワ at 2015年09月26日 22:49
ありがとうございます。
これからも、ますます、美味しさを追求してゆきます。また、新製品も秋には、出してゆきたいと思っています。
またのご来店お待ちしています。
これからも、ますます、美味しさを追求してゆきます。また、新製品も秋には、出してゆきたいと思っています。
またのご来店お待ちしています。
Posted by modukko
at 2015年10月02日 00:14
at 2015年10月02日 00:14
