ずんだもち庵「もづっこ」は 全国でもめづらしい 餅料理のお持ち帰り専門店 です。
米どころ宮城県栗原市出身の店主が 「ふるさと愛」 をこめて手作りしています。
もづっこの商品はとにかくバラエティーにとんでいます。
ふるさとの宮城県のお餅を多様な食べ方を紹介をしています。
さらに、店主とその友人たちが、「お餅」、「ずんだ」をキーワードにした様々なスイーツ創作にも取り組んでいます。
2017年11月24日11:52
とれたての新米が宮城から到着しました。
品種は
こもちまる 。
宮城のもち米で一番ポピュラーなのは
みやこがね
ですが、こもちまるはその改良型です。
より、もちもち感が出て、冷めても硬くなりにくくなったそうです。
新米が届きました。
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とれたての新米が宮城から到着しました。
品種は
こもちまる 。
宮城のもち米で一番ポピュラーなのは
みやこがね
ですが、こもちまるはその改良型です。
より、もちもち感が出て、冷めても硬くなりにくくなったそうです。
